豆腐と豚ひき肉のドライカレーが載っていました。
ドライカレーは子供たちによく作った料理で、子供たちが大好きでした。
でも今の夫の好みではないので、何十年と作っていませんでした。
懐かしく思い出して、本来通り玉ねぎ、ピーマン、人参などを入れて、豚ひき肉メインで作りました。
木綿豆腐も少しだけ入れてみました。
☆ ☆ ☆
料理作りは、将来の自分の身体への投資。
料理をしようと思うくらいの精神的、時間的余裕だけはなくしたくないと思います。
それが目下の私の目標ですし、料理を面倒に思うことは身体に
投資していないことだと思います。
