キャベツ

野菜が軒並み高くなる中、キャベツは安いわりに使いでがある。
キャベツのレシピを増やさなくては、と思って作った一品。
豚ひき肉とキャベツの重ね蒸し。
ひき肉の下ごしらえがしてあると、帰宅して１５分で出来あがるのがいい。

今日は職場で昼休みがとれたので、元気！

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 ひき肉＋ねぎ１０センチみじん切り、にんにくと生姜のみじんきり、酒、醤油、塩、胡椒、
片栗粉、ごま油

キャベツの葉はおおきいまま、キャベツとひき肉を交互に敷き、酒をかけて１５～２０分、蒸す。