木綿豆腐を毎週、生協でとっています。
新しいレシピを見つけました。
水気をとった木綿豆腐、卵、小麦粉、片栗粉、ねぎ、調味料でこねる。
フライパンに海苔を敷いて、そこへ豆腐団子を置いていき焼く。
かんたんで香ばしくすごく美味しいです。
「えっ?うそ! ほんとに豆腐??」って叫んでしまいます。
からし醤油につけて食べます。
仕事・家事・趣味のバランス、心とカラダのバランスなどバランスの大事さ、また「自分らしさを生かす」「自分の好き」を見つけ伸ばすことを視点にしてしあわせ探しのお手伝いをめざす著者(精神科医)のフォト・エッセイです。
木綿豆腐を毎週、生協でとっています。
新しいレシピを見つけました。
水気をとった木綿豆腐、卵、小麦粉、片栗粉、ねぎ、調味料でこねる。
フライパンに海苔を敷いて、そこへ豆腐団子を置いていき焼く。
かんたんで香ばしくすごく美味しいです。
「えっ?うそ! ほんとに豆腐??」って叫んでしまいます。
からし醤油につけて食べます。